Kışlık Menemen Malzemeleri

• Domates
• Yeşil Biber
• Sıvı Yağ
• Tuz

Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?

• Miktar belirtmedim çünkü ne kadar yapmak istiyorsanız o kadar malzeme kullanabilirsiniz.
• Yeşil biberleri doğrayıp yağda kavurun.
• Biberlerin rengi dönünce doğranmış domateslerinizi ekleyin.
• Tencerenin kapağı kapalı şekilde kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin.
• Bu sefer kapağını kapatmadan suyunu çekene kadar pişirin.
• İyici pişinde kavanozlara koyun ve kapağını kapatarak ters çevirip bu şekilde saklayın.